Diese wunderschönen Riesen sehen gut aus, sie sind aber zusätzlich wahre Allroundtalente.

Ihren Namen haben Sonnenblumen nicht nur aufgrund Ihres Äußeren.

An sonnigen Tagen drehen sie Ihren Kopf in Richtung Sonne und folgen ihr den ganzen Tag. Dieses Phänomen nennt sich Heliotropismus.

Sonnenblumen können bis zu 4 m hoch wachsen, Zwergsorten schaffen es immerhin auf  bis zu 70 cm. Perfekt also für den sommerlichen Balkonkasten oder auch für den Garten.

Als Zierpflanze sind Sonnenblumen schon seit dem 16. Jahrhundert sehr beliebt. Sie eignen sich prima als Strauß, aber auch andere Sonnenblumen Deko sieht mit Ihnen umwerfend aus. Damit Ihre Sonnenblumen nicht ganz schnell die Köpfe hängen lassen, sollten sie schräg angeschnitten werden. Aufgrund Ihrer Größe besitzen Sonnenblumen einen sehr hohen Wasserbedarf. Achten Sie immer auf eine gute Wasserversorgung.

Lassen die Sonnenanbeter schön die Köpfe hängen? Kein Grund sie zu entsorgen.

Unser Tip: Stellen Sie die Stiele für eine halbe Stunde in kochendes Wasser. Die Wasserkanäle der Blume öffnen sich . So wird die Sonnenblume wieder optimal mit Wasser versorgt und richtet sich wieder auf. So haben Sie lange Freude an Ihrem Sonnenblumenstrauß.

Desweiteren eignen sich Sonnenblumen nicht nur zur Zierde. Auch als Nutzpflanze kann sie punkten. Ihre Kerne sind sehr nahrhaft und enthalten viele wichtige Öle, ungesättigte Fettsäuren und viele Vitamnine.Die kleinen schwarz-braunen Körner kann man „roh“ essen, man findet sie auch in Backwaren.

Das aus Sonnenblumen gewonnene Öl eignet sich nicht nur für die menschliche und tierische Ernährung, auch in pharmazeutischen Produkten, sowie in Kraftstoff steckt oft mehr Sonnenblume als man denkt.

Sonnenblumen sind also weitaus mehr als nur Boten des Sommers.

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